lattosio

Intolleranza al Lattosio Ti capita spesso di star male dopo aver consumato alimenti contenenti lattosio? Sai cos’è l’Intolleranza al Lattosio e come si manifesta? Si tratta di una problematica molto diffusa legata all’incapacità di digerire il lattosio da parte del nostro organismo. Se vuoi scoprire di più su questa problematica leggi ora il nostro articolo su Intolleranza al Lattosio. Al termine, potrai decidere di prenotare il tuo esame per scoprire se sei intollerante al lattosio. Cos’è l’Intolleranza al Lattosio? L’Intolleranza al Lattosio è una condizione che consiste nell’incapacità dell’organismo di digerire completamente questo zucchero. Il lattosio è uno zucchero, più precisamente un disaccaride, formato dall’unione di due zuccheri più semplici: il glucosio e il galattosio. Per essere digerito dall’organismo il lattosio viene, a livello dell’intestino tenue, diviso nelle sue due componenti da un’enzima: l’enzima lattasi. Quando però l’enzima lattasi è insufficiente oppure carente, il lattosio non può essere scisso nelle sue componenti; questo comporta che lo zucchero non possa quindi essere digerito. Ciò comporta, di conseguenza, l’insorgere di sintomi di malessere quando la persona intollerante assume alimenti contenenti questo zucchero. L’Intolleranza al Lattosio interessa circa il 50% della popolazione italiana, anche se in maniera differente a seconda della gravità dell’intolleranza. Alimenti contenti Lattosio Il lattosio è presente in molti alimenti della nostra vita quotidiana. In particolar modo si trova in tutti gli alimenti appartenenti alla categoria “latte e derivati”. Quindi  in particolare: latte formaggi freschi yoghurt latticini Tracce di lattosio possono essere trovate anche in molti altri alimenti non contenenti necessariamente il latte. Può essere utilizzato infatti, a livello industriale, in molti prodotti alimentari quali ad esempio salumi, salse, budini e pane. Intolleranza Lattosio Cause Le cause che possono comportare l’insorgenza dell’Intolleranza al lattosio possono essere molteplici. Tra queste si annoverano: cause genetiche, correlate soprattutto al fatto che nel codice genetico del paziente è poco presente la porzione che consente di produrre elevate quantità di enzima lattasi riduzione della lattasi a causa di malattie pregresse quali, ad esempio, gastroenteriti o malattie dell’intestino intolleranza congenita al lattosio Come capire se si è intolleranti al lattosio? I sintomi Intolleranza al Lattosio possono essere differenti. La tipologia e la gravità dei sintomi possono dipendere dalla quantità di lattosio assunto e da quanto carente risulta essere l’enzima lattasi. I sintomi di intolleranza al lattosio più frequenti sono: flatulenza gonfiore addominale dolore addominale diarrea nausea Intolleranza al Lattosio diagnosi La diagnosi dell’eventuale Intolleranza al Lattosio viene effettuata dal medico specialista attraverso un’apposito esame chiamato Breath Test. Il Breath Test Lattosio è un semplice esame, tramite cui è possibile infatti individuare un’eventuale intolleranza al lattosio. Si tratta di un esame semplice, non invasivo che ha una durata complessiva di circa 3 ore. L’esame si basa sull’analisi di un campione di aria espirata dal paziente. Intolleranza al Lattosio Trattamenti La terapia per l’Intolleranza al Lattosio si basa sull’esclusione, dalla dieta, degli alimenti contenenti questo zucchero. E’ necessario però considerare che molti alimenti che contengono lattosio presentano, al loro interno, altre sostanze nutritive importanti quali, ad esempio, calcio, vitamina A e proteine ad elevato valore biologico. Per questo motivo è fondamentale che le persone intolleranti al lattosio si rivolgano ad uno specialista, al fine di ottenere una dieta equilibrata alle esigenze nutrizionali del singolo individuo. Pensi di essere intollerante al lattosio? Hai letto l’articolo e vorresti prenotare il tuo esame per l’Intolleranza al Lattosio? Prenota tramite il pulsante qui sotto oppure chiama il n.0248013784. Puoi anche scriverci all’email info@unisalus.it oppure contattaci tramite la sezione contatti del nostro sito. Prenota la tua visita